• Goldenberg en noyer et hêtre

    Par Ely40 dans Moulins Goldenberg le 30 Mars 2011 à 21:51
    goldenbergnoyer(1)
    Moulin Goldenberg n°2819, modèle BDN en noyer. Angles arrondis. Calotte nickelée. Plaque en forme d'oeil en laiton. Existe en 4 tailles.
    goldenbergnoyer (2)
    Le moulin vu de dos avec ses superbes veines dans le bois.
    goldenbergoeil (1)
    Le même moulin mais en hêtre poli n° 2818, modèle BAPC. Angles arrondis. Calotte en laiton. Plaque à l’œil en laiton. Existe en 4 tailles.
    goldenbergoeil (2)
    Modèle Hêtre vu de dos
    goldenbergoeil (3)
    Les deux modèles Hêtre et Noyer ensemble
    goldenberg
    Détail de la plaque Goldenberg " à l'oeil " en laiton

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  • Peugeot TB laqué

    Par Ely40 dans Moulins Peugeot Frères Métal le 30 Mars 2011 à 19:07
    peugeottb (1)
    Modèle Peugeot nommé TB laqué, Boîte et calotte de fermeture en tôle laquée blanche. Manivelle droite plate avec réglage. Plateau supérieur et inférieur en bois à coins vifs. Décalcomanie Peugeot d'origine. Tiroir en appui. Fabriqué de 1952 à1955 en une seule taille : la n° 2.
    peugeottb (2)

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  • Crêpes à ma façon

    Par Ely40 dans Recettes Gourmandes le 13 Mars 2011 à 10:45
    Crêpes à ma façon
     ( 26 crêpes environ)
    Crêpes (3)

    Ingrédients : - 500 g de farine - 120 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 6 oeufs - 1 l de lait - 80 g de beurre fondu - 1 verre à liqueur de Manzana (liqueur de pommes d'Espagne)   Préparation :

    - Mélanger dans un grand saladier la farine, le sucre et le sucre vanillé.
    - Faire un puits.
    - Casser dans un bol à part les 6 oeufs, les incorporer dans le puits et mélanger avec un fouet petit à petit pour éviter les grumeaux.
    - Ajouter aussitôt le lait petit à petit également puis le beurre et la manzana.
    - Laissez reposer la pâte recouverte d'un linge propre une demie-heure au minimum .
    - Graissez légèrement la crépière à l'huile avec un pinceau en silicone  (je le fais après chaque crêpe et pour aller plus vite, j'utilise deux crépières).
     
    J'ai fait 26 crêpes avec cette recette et mon mari a servi de cobaye (volontaire! ) pour les goûter, il a adoré.
    Bon appétit....

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